Todo mundo já ouviu falar na Carlsberg não é? Na primeira vez que fui a Copenhague, descobri que eles tem um museu, o Visit Carlsberg contando a história da marca que é uma das maiores cervejarias da Europa. Como eu decidi voltar a Copenhague agora em junho, eu aproveitei e fui fazer o tour da Carlsberg.
Tour na fábrica da Carlsberg
Logo no começo do tour na Visit Carlsberg, eles falam sobre os cheiros e aromas das cervejas e até eu que não bebo fiquei morrendo de vontade, cada uma dessas garrafas tinha um aroma especial que ia do tradicional cheiro de cerveja ao cheiro de caramelo e de mel. Confesso que foi nesse momento que mais me deu vontade de tomar, já que uma cerveja com gosto de caramelo parece uma delícia.
Logo no começo a gente passa por uma linha de produção onde é possível ver pessoas trabalhando no processo de engarrafamento e armazenamento, tudo normal com grandes máquinas e garrafas.
A gente pode acompanhar tudo do alto e conhecer muito mais na exposição, desde a história da cerveja até a degustação dos diferentes tipos comercializadas pela marca.
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Em seguida tem uma área de lazer e descanso com sofás, jogos, e um bar onde você pode usar seu voucher e tomar uma cerveja, ou refrigerante se preferir porquê a Carlsberg não é uma marca apenas de cerveja, eles tem vários outros produtos derivados. Sabe a Kronenbourg? Pois é, ela pertence ao grupo Carlsberg que hoje é o 5º maior grupo cervejeiro do mundo.
Origem da Carlsberg
A fábrica da Carlsberg foi inaugurada em 1947 por J.C. Jacobsen juntamente com o seu filho Carl, aliás o nome Carlsberg é justamente uma homenagem do fundador ao seu filho, e berg quer dizer colina, já que a primeira cervejaria e atual museu da Carlsberg foi aberto num lugar mais alto já fora de Copenhague.
Uma das partes que mais gostei na visita foi a coleção de garrafas do mundo, eles tem umas 20 mil garrafas na coleção uma exposição de mais de 15 mil garrafas de cerveja de vários países do mundo.
A exposição continua com explicações sobre a fabricação da cerveja, desde o cultivo da cevada até o armazenamento. A visita ainda passa pelos estábulos da Carlsberg onde é possível ver os bonitos cavalos dinamarqueses da raça Jutland e ver como funcionava a distribuição nos tempos antigos.
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Jardins do Visit Carlsberg
Do lado de fora eles tem um jardim chamado de Jardim das esculturas com várias esculturas e algumas obras. Pelo que ví na internet ele é bem bonito mas eu não pude apreciar tanto essa parte porquê estava chovendo na hora que passei por lá.
Tive até sorte com o tempo em Copenhague e dessa vez até peguei um dia bem quente, mas choveu no dia que chegou e no dia seguinte quando fui a Frederiksborg e mais uma vez não pude ver os jardins.
Dizem que tem uma estátua imitação da Pequena Sereia nos jardins, aliás a estátua original de Copenhague foi um presente doado a cidade pela cervejaria Carlsberg.
Por último fica a loja de lembranças onde é possível comprar de tudo : desde cervejas e canecas a roupas com o nome da marca. Ao lado da loja fica mais um bar onde é possível comer alguma coisa e beber, lembrando que junto com o ingresso você ganha um voucher que dá direito a 2 cervejas.
Como chegar até o Visit Carlsberg :
O museu Visit Carlsberg onde acontece o tour é um tanto afastado de Copenhague mas não é um lugar de difícil acesso. Basta pegar o ônibus número 26 e descer na estação Kammasvej. De lá você anda entre 5 a 10 minutos para chegar, mas não se preocupe : quando você desce, logo vê uma faixa indicando o caminho até o museu.
Aparentemente tem outro ônibus que vai até lá, mas me pareceu um tanto complicado para os turistas, o ônibus 26 é mais fácil porquê passa na Prefeitura e na Estação Central que é certamente os primeiros lugares que os turistas vão conhecer.
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