As Melhores Coxinhas de Salvador

Coxinha é uma coisa que todo mundo gosta, não é? E recentemente eu tive a oportunidade de provar as melhores coxinhas de Salvador.  Aquela combinação de massa crocante por fora e macia por dentro, frango (ou outro recheio!) é de enlouquecer qualquer um, e eu sou daquelas apaixonadas por coxinha!

Alguns anos atrás, eu experimentei as coxinhas de Bueno de Andrada que é considerada como a melhor do Brasil e realmente adorei. Depois disso tive uma ideia de escrever sobre coxinhas de outro lugar, mas sempre me faltava tempo para experimentar tantas.

Em Salvador, eu tinha algumas coxinhas favoritas, mas estava super a fim de conhecer outras e dividir as dicas de onde comer coxinha em Salvador com vocês. Além dos lugares que já conhecia, pedi dicas aos amigos e outros para saber quais são as melhores coxinhas de Salvador e venho falar sobre.

Eu fiz uma seleção de lugares, a maioria deles são rede e tem em vários bairros diferentes, o que facilita quem quiser conhecer.

As melhores coxinhas de Salvador

Coxa Coxinha

Aqui só se vende mini coxinhas e em três tamanhos diferentes de porções a depender da sua fome. Eu comprei a caixinha maior e deu para comer quatro pessoas mas a gente não estava com tanta fome, se for pessoas que comem muito não dá.

Escolhi dois sabores : Frango cremoso e carne seca empanada na tapioca, que parece que virou moda. Comprei a caixa com 20 coxinhas que custa R$ 24 e você pode escolher até dois sabores. Além das coxinhas, eles vendem também outros salgados e mesmo doces, além de fornecer coxinhas para encomendas e mesmo congeladas para levar e fritar em casa.

Eu fui na loja de Vilas, e adorei a decoração. É tudo bem simples, mas tudo bem caprichado com a decoração toda em formato e com a temática das coxinhas.

Perini

A Perini não é novidade para ninguém que conhece bem Salvador. Quando eu morava lá, era cliente assídua da delicatessen e sempre comprava a coxinha de frango com catupiry (R$ 9,90) embora houvesse também a versão tradicional apenas com frango.

Perini é um lugar super tradicional e é por isso que eu sempre acabo voltando lá toda vez que vou para Salvador. Na última vez, eu até comprei um boliviano junto, mas comecei mesmo foi pela coxinha de frango com catupiry que é o forte da marca. Acho que a coxinha seria um pouco melhor se fosse frita na hora, mas o catupiry é um dos melhores que já comi, e por muito tempo a coxinha da Perini era para mim a melhor coxinha de Salvador.

 

Coxinha do Gago

Foi um dos lugares mais indicados pelos amigos. Vi que eles tem várias filiais em Salvador e a primeira que eu fui foi a de Itapuã. Uma das filiais mais famosas é a do Imbuí, que chega a ter fila para pedir.

O lugar é simples, mas agradável e tem coxinhas de diversos sabores, e além das coxinhas eles também tem “pockets” que seria o equivalente de bolinhos, de camarão e bacalhau. Eu experimentei a italiana e a de frango com catupiry que não podia faltar na primeira vez.

O tamanho é bem bacana e por mais ou menos R$ 8 você come uma coxinha com um refrigerante. O tamanho é bom, mas como eu sou gulosa queria provar outras, terminei comendo duas coxinhas a cada vez que fui no Gago e fiquei super satisfeita, valia por um jantar.

Eu gostei de todas, mas a minha favorita foi a Sertaneja, uma coxinha com carne seca desfiada e empanada na tapioca. Eu não conhecia essa tendência de empanar na tapioca, mas assim que provei achei incrível. Posso dizer sem pestanejar que é uma das melhores coxinhas que já provei e o melhor custo-benefício em coxinha em Salvador.

A Cubana

A Cubana é uma das sorveterias mais conhecidas de Salvador, mas além dos tradicionais sorvetes, ela vende salgados também. Entre os salgados, os mais vendidos são a coxinha de frango e a de frango com catupiry que é bem cremosa e com massa de batata.

Eu fui nas duas unidades mais conhecidas : a do Elevador Lacerda, e a do Pelourinho e sempre gostei das coxinhas de da Cubana, não acho que é a melhor coxinha de Salvador, mas merece destaque em se tratando de coxinha na cidade.

Coxinha.com

Essa é uma barraquinha com umas mesas na porta. Fica ali no Itaigara, perto do colégio Mendel, e é uma das melhores coxinhas de Salvador. O grande diferencial do coxinha.com é o fato da coxinha ser frita na hora, coisa que nem em todos os lugares acontece.

São vários sabores e eu peguei uma de frango com catupiry e uma de carne seca com catupiry. A coxinha é muito boa, valeu a pena ter saído de casa para experimentar a coxinha do coxinha.com. Além de coxinhas, tem também outros salgados e ainda temaki, mas como fui numa segunda a noite, tinha poucas opções.

 

Mapa com as melhores coxinhas de Salvador

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